Підготовка педагогів ЗЗСО Сумської області до формування культури здорового харчування в учасників освітнього процесу

Abstract

Обґрунтовано досвід Сумської області щодо формування навичок раціонального харчування школярів у контексті національної реформи. Автор аналізує структуру та зміст регіонального курсу «Уроки здорового харчування» для 1–11 класів. Висвітлено систему підготовки вчителів та керівників закладів освіти у КЗ СОІППО через курси за вибором та тренінги, спрямовані на підвищення управлінської спроможності та створення безпечного освітнього середовища.

The article substantiates the experience of the Sumy region in developing rational nutrition skills among school children within the framework of national reform. The author analyzes the structure and content of the regional course "Healthy Eating Lessons" for grades 1–11. It highlights the system of training teachers and school leaders at the Sumy Regional Institute of Postgraduate Pedagogical Education through elective courses and workshops aimed at improving managerial capacity and creating a safe educational environment.